| Start | Klimatyzacja | Nawilżanie | Osuszanie | Wentylacja | Chłodnictwo | KONTAKT |
Zobacz również:
ROKONET |
Chłodnie, mroźnie
Chłodnie buduje się zazwyczaj jako obiekty modułowe, montowane z elementów prefabrykowanych w oparciu o konstrukcje stalowe oraz płyty warstwowe. (panele izolacyjne). Chłodnie mogą być wyposażone w urządzenia zamrażalnicze, dostosowane do wymagań ilościowych i jakościowych stawianych przez rynek poszczególnym produktom żywnościowym, umożliwiająca zamrażanie składowanych produktów do -50°C. Istotnym parametrem chłodni, poza pojemnością, jest wysokość składowania. Od niej zależy system załadowania (ilość warstw, rodzaj sprzętu transportu wewnętrznego) Stosowane wysokości są zależne od wielkości komór, oscylują w granicach od ok. 3 m. do ponad 10 m, co umożliwia zastosowanie nawet 5 warstw palet. Pojemność pojedynczych komór wynosi najczęściej od kilkuset do kilku tysięcy m3. Chłodnie magazynujące towary jednorodne przez długi okres nie wymagają dużej ilości komór, a najczęściej nie są też wymagane różnice temperatur powietrza w ramach komory. Jeśli obrót towarów jest intensywny oraz jeżeli równocześnie obsługiwany jest duży asortyment towarów, wówczas konieczna jest duża liczba komór o zróżnicowanych temperaturach. W dawnych systemach chłodni stosowano amoniakalne obiegi zasilania chłodnic powietrza, wymagające stałego nadzoru oraz kontroli szczelności a także instalowania systemów wentylacji awaryjnej. W przypadku ewentualnego wycieku czynnika chłodniczego (amoniaku) zachodziła konieczność ewakuacji personelu zakładu. Współczesne chłodnie działają w oparciu o wysokosprawne czynniki nietoksyczne, niepalne, nieszkodliwe dla środowiska.
• Zapraszamy do konsultacji z naszymi specjalistami
|